Sweden – Miscellaneous food products – Upphandling av livsmedel för krisberedskap

Description

I området frystorkade livsmedel efterfrågas varor för frukost och huvudmål. Varan ska vara förpackad i förpackning med hög hållbarhet och som kan garantera den livslängd som utlovats för varan. Måltiderna ska bestå av flera ingredienser och vara kompletta, d v s inga övriga ingredienser utöver varmt eller kallt vatten ska behöva tillsättas. Måltiden ska vara klar inom 20 minuter från det att vätska har tillsats och ha en hållbarhetstid på minst 2 timmar från tidpunkten för beredningen. Det avser en eller flera förpackningar som innehåller en eller flera portioner med måltider för att täcka dagsbehovet. Förpackning ska avse frukost, två huvudmål samt 2 mellanmål. De två huvudmålen ska vara olika måltider. För större förpackningar bör mer en ett alternativ för mellanmål ingå för att varorna ska passa fler i gruppen. Förpackning ska avse heldagsportion för 1 persons behov för ett dygn (1- portion), för packning med mellan 5 - 25 portioner och mellan 25 - 50 portioner. Med övriga livsmedel avses bars och kakor. Bars ska väga minst 30 gram och kaka ska väga minst 20 gram.